Meie äppi on juba proovinud ja oma tagasiside andnud ka mõned oma ala spetsialistid:
👨⚕ Perearst Dr Sergey Saadi:
Mobiiliäpp Elsavie Gut Health Tracking and Insights aitab luua head harjumust, et jälgida, kas väljaheide vastab teie ja arsti ootustele ning märgata piisava koguse vedeliku ja kiudainete tarbimist.
🥑Toitumisspetsialist Liisbeth Oruste:
Elsavie äpp aitab kerge vaevaga jälgida enda igapäevast vee tarbimist, väljaheiteid ning kõhutunnet. Äpp on lihtsasti kasutatav ning tuletab päeva jooksul ise olulisemat meelde. Ajapikku koguneb väärt ülevaade seedimise regulaarsusest ning ka seostest vee tarbimise ning väljaheite vahel.
Mida sa rakenduses teha saad?
Rakenduse esimeses versioonis saad igapäevaselt üles märkida:
oma seedimise näitajaid;
väljaheite tüüpi 💩;
joodud vee kogust.
Lisaks toetavad sind kasulikud artiklid, mis aitavad paremini mõista keha toimimist.
Mis kasu sa sellest kõigest saad?
Üles märgitud andmed ja nende pealt nähtavaks muutuvad mustrid aitavad sul märgata ning mõista, kas sinu toitumise ja tervisega on kõik korras või vajab mõni valdkond sekkumist.
Pannes tähele muutusi oma seedimises ja väljaheites, saad ennetada tõsisemate tervisehädade tekkimist ning elada kerguse ja heaolutundega.
📱 Lae alla Elsavie kõhutervise äpp
Gut Health Tracking and Insights mobiilirakendus on tasuta saadaval nii Androidi kui ka Apple’i keskkondades:
Tegime oma töötajate hulgas väikese küsitluse selle kohta, kuidas nemad meie kiudainesegusid tarvitavad. Selgus, et pea kõik meie tiimi liikmed tarbivad kiudainesegusid igapäevaselt ja seda erinevatel põhjustel. Teeme väikese kokkuvõtte:
Millised kiudainesegud on Elsavie töötajate lemmikud?
Feel Good Inside kiudainesegu sisaldab kõige rohkem kiudaineid ning aitab kaasa paremale seedimisele. Beauty Inside and Outside kiudainesegu sisaldab aga lisaks kasulikele kiudainetele ka nahale ja juustele kasulikke kollageeni ja tsinki.
Johana, COO
“Mulle meeldivad roheline ja lilla segu. Roheline, kuna tean et selles hea mitmekesine kogus kiudu sees ja lilla, kuna see on mõnusa tekstuuriga.”
Helle, turundusspetsialist
“Tarbin iga päev rohelist ja lillat kiudainesegu. Hakkasin tarbima, et kõht käiks regulaarsemalt läbi ja et toetada jääkide väljutamist. Jätkan tarbimist, kuna seedimine regulaarne, kõht kauem täis ja magusaisusid vähem.”
Anett, klienditoe spetsialist
“Tarbin rohelist ja lillat segu, sest ma tahan oma ainevahetust ja seedimist kiiremaks saada, et kaalust alla võtta. Lilla segu mõjub nahale ja mu dermatiidile hästi ning lisaks tahan veresuhkru madala hoida, et võimalikult vähe suhkruid ladestuks.”
Miks me Elsavie kiudainesegu tarbime?
Peamine põhjus, miks meie tiim ise kiudainesegude kasutajad on, on see, et kõht oleks korras. Aga mida see täpsemalt tähendab ja milliseid kasulikke omadusi veel märganud oleme?
Kerstin, kommunikatsioonijuht
“Võtan lillat kiudainesegu pigem ennetavalt, et seedimine oleks regulaarne. Lilla seepärast, et mulle tundub, et see tõesti teeb mu näonaha paremaks ja kui iga päev tarbin, tunnen, et ka magusaisu on vähem.”
Priit, CEO
“Rohelise kiudainesegu tarbimine aitab mul elada koos minu kõhusõpradega harmoonias ja tasakaalus – ehk siis kõht käib paremini läbi, täiskõhutunnet on rohkem, ja täpselt selline… “feel good inside” tunne ongi”
Siim, juhatuse liige
“Tarbin hommikuti kiudainesegu, et seedimise abil energiataset stabiilsena hoida. Tänaseks oskan seda teha ka ilma kiududeta, aga kiududega on parem.”
Karl, kogukonna juht
“Kuna ca kahe nädalaga alates kiudainesegude tarbimisest hakkaskõht senisest ühtlasemalt läbi käima, siis selle efekti tõttu jäingi kasutama. Lisaks pole ma hetkel võimeline sööma nii suurt kogust taimi, et kataksin nendest oma kiudainete vajaduse ära. Segud aitavad kiudude vajadust ka katta.”
Maria, tarkvaraarendaja
“Kiudainesegu aitab hästi peo- või puhkusejärgsel taastumisel – soodustab seedimist ja teeb vetsus käimist korrapäraseks. Tänu kiudainesegu regulaarsele tarbimisele unustasin mis asi on kõhukinnisus ja sellest tingitud puhitus.
Alateslapsepõlvest põdesin kõhukinnisustja arvasin, et see on normaalne ja kõik inimesed nii elavadki. Praegu on kõhus ainult kerguse tunne. Lisaks, segu teeb hommikusööki toekamaks ja isu ei tule liiga kiiresti tagasi, ehk saab lõuna 1 tund kaugemale lükata.”
Margus, juhatuse liige
“Tarbin kiudainesegu korrapärase seedimise ning sellega ka parema enesetunde toetamiseks – ma pole kindel, et saan oma tavatoidust alati vajaliku koguse kiudaineid kätte.”
Häid näited, kuidas kiudainesegu tarbida?
Elsavie kiudainesegu võib lisada oma tavapärasele toidule või joogile. Kui ainult igapäevatoidust ehk taimsetest saadustest saadav kiudainete hulk ei ole piisav, on see hea lahendus kasulike kiudainete lisamiseks oma menüüsse.
Millistesse toitudesse siis meie kiudainesegu lisame?
Johana, COO
“Toitudest kasutan kiudusid kas smuutis või keefiriga vahepalas, kuhu panen ka marju, banaani või muid puuvilju ja pähkleid. Ja näiteks keefir + kiudainesegu + marjad on teinekord õhtuti hea väikse energiaga aga kõhtu täitev snäkk.”
Karl, kogukonna juht
“Kiude tarbin iga päev, panen alati korraliku lusikatäie hommikupudru hulka. See on mul väljakujunenud harjumus ja nõnda ei unusta ma seda liigutust teha 🙂99,9% ajast sööngi kiude koos pudruga.”
Kerstin, kommunikatsioonijuht
“Segan igal hommikul enne hommikusööki lihtsalt 2tl kiudainesegu klaasi veega ja joon ära, siis ei pea liiga palju mõtlema, et kuhu täna segu lisada. Lilla seguga on küll joogi konsistents veidi geeljas, aga mind see ei häiri.”
Siim, juhatuse liige
“Püüan igal hommikul kiudainesegu tarbida. Kõige parem on keefiriga. Pudru sisse segan ka, aga see teeb pudru paksemaks. Smuutiga on sama lugu. Mõnikord kui on kiire, panen segu isegi võileiva peale või sisse ;)”
Anett, klienditoe spetsialist
“Tarbin segu hommikuti 3 tl 0.75 l sheikeris koos laimimahla ja veega. Üritan tarbida iga päev, aga mõni päev jääb ikka vahele.”
Maria, tarkvaraarendaja
“Segan 1 tl segu hommikuti jogurti ja müsliga, lisan marju, puuvilju, seemneid või moosi. Kui on rohkem aega, keedan kaeraputru ja lisan kiudainesegu sinna koos samade lisanditega. Olen segu lisanud maitse järgi ka kreemsuppidele (nt kõrvitsa, brokkoli).”
Karin Larven on edukas sisulooja, kes inspireerib tuhandeid noori naisi oma Youtube kanalil ja Instagramis. Ta rõhutab, et ta pole täiuslik ning jagab oma jälgijatega ka oma igapäevaelu raskemaid hetki, kuid oma eluterve mõtteviisi ja tervisliku käitumisega on ta siiski eeskujuks väga paljudele.
Karin on juba aasta aega olnud Elsavie toodete fänn, ta on teinud nii mikrobioomi testi kui ka tarbib igapäevaselt Elsavie kiudainesegu. Rääkisime Kariniga sellest, miks tema tervist oluliseks peab ning kuidas ta enda eest igapäevaselt hoolt kannab.
Mis on sinu jaoks tervis ja miks sa seda oluliseks pead?
Minu vaade tervisele on vanusega muutunud. Kui nooremana oli pigem oluline välimus ja kaalunumber, siis tänaseks on tervis minu jaoks hea füüsiline vorm, korras tervisenäitajad, tasakaalus vaimne tervis ja hea enesetunne ehk täispakett, et olla õnnelik.
Kas oled alati tervist oluliseks pidanud?
Mul on vedanud, et mul ei ole kunagi olnud terviseprobleeme, mille tõttu peaksin oma tervist jälgima. Küll aga olin teismeeas tüsedam, kui minu sõbrannad ning selle tõttu hakkasin üsna varakult jälgima oma toitumist.
Olid perioodid, kui lugesin pingsalt kaloreid, sõin liiga vähe, siis jälle olid ülesöömise hood. Need kaaluga jojo-tamised mõjusid halvasti mu vaimsele tervisele ning põhjustasid ka toitumishäireid. Tänaseks olen õppinud rohkem õige toitumise kohta, mulle on oluline piisav uni ja hea seedimine ning tahan, et oleksin tervislik nii seest kui ka väljast.
Kuidas sinu lähedased sinu tervislikku eluviisi suhtuvad?
Minu lapsepõlv möödus tavalises Eesti kodus, toidulaud oli pigem üksluine ja söödi vähem rohelist. Sel ajal ilmselt ei olnudki teadmisi õigest toitumisest saadaval ning seda ei peetud ka nii oluliseks.
Olen ajaga ise targemaks saanud, kuidas õigesti enda eest hoolt kanda ning üritan ise nii oma vanemaid kui ka sõbrannasid leebelt mõjutada tervislikuma eluviisi suunas. Aga kindlasti ma ei nääguta ega õpeta, kuidas keegi peaks oma elu elama. Abikaasa on mul samuti aktiivne nagu mina, oleme üksteisele toeks ja eeskujuks.
Kuidas sa täna igapäevaselt oma tervise eest hoolitsed?
Kuigi mõtlesin toitumisele juba teismeeas, siis minu teadmised olid siiski üsna piiratud. Vanusega olen hakanud rohkem süvitsi mõtlema ja uurima, mis minu tervist mõjutab. Pean oluliseks, et sööksin iga päev mitmekesiselt – palju rohelist ja teravilju. Nooremana ma sellele üldse tähelepanu ei pööranud.
Lisaks pean kindlalt kinni oma harjumustest – teen igal nädalal neli korda trenni, magan piisavalt, tarbin Elsavie kiudainesegu ning hoian oma vaimset tervist. Olen tähele pannud, et kui ma oma harjumusi ei täida, näiteks liigun vähem, siis minu vaimne tervis kannatab.
Kui aga järgin oma harjumusi, tunnen ennast hästi, näen, mida mu keha suudab teha ning olen ka vähem väsinud. Usun, et olen 20 aasta pärast endale tänulik, et juba 20ndates oma tervise peale mõtlesin.
Kuidas leidsid Elsavie ning miks meie tooted sind kõnetasid?
Mul oli võimalus aasta aega tagasi Elsavie tooteid proovida. Alguses tundus kogu mikrobioomi teema väga keeruline, aga süvenedes mõistsin üha enam, kui olulise valdkonnaga on tegemist.
Mul endal ei ole seedimisega väga suuri probleeme olnud, küll aga on mul mitmel sõbrannal tõsisemad probleemid soolestikuga. Samuti uurisin oma jälgijatelt, kas neil on probleeme või küsimusi seedimise kohta ning mind tõsiselt üllatas, kui palju küsimusi ja kommentaare mulle tuli.
Seedimine ei ole teema, millest väga palju räägitakse, kuid samas see puudutab meid kõiki. Kiudainete koguse suurendamine menüüs või kiudainesegude võtmine on hädavajalik, kui sul on juba kõhuga probleemid või soovid neid ennetada.
Inimesed tarbivad mõtlemata igasuguseid toidulisandeid, ma soovitan kasvõi lihtsalt ühe neist asendada kiudaineseguga, et näha, kuidas see päriselt aitab enesetunnet parandada.
Sinu lemmikuks on Elsavie roheline kiudainesegu Feel Good Inside. Miks oled seda kasutama jäänud?
Aasta tagasi proovisin kõik Elsavie kiudainesegud ära. Roheline segu Feel good Inside meeldis mulle kõige rohkem selle konsistentsi tõttu. Teised segud muutusid veega segades minu jaoks liiga geeljaks, aga roheline segu oli just sobiva maitse ja konsistentsiga.
Kuna tarbin kiudainesegu iga päev, siis on mu keha sellega juba harjunud ning igapäevaselt on selle mõju märkamatu, sest kõik toimib nagu peab. Küll aga, kui mõned päevad jääb segu võtmine vahele, tunnetan kohe, et minu seedimine aeglustub, tunnen rohkem puhitust ning tualetis käimise sagedus ei ole enam nii regulaarne.
Olen neid segusid soovitanud oma sõbrannadele, kellel mitmel on tõsisemad seedeprobleemid ning kiudainesegu on aidanud neil sümptomeid tunduvalt leevendada.
Tegid pea aasta aega tagasi Elsavie mikrobioomi testi, mida sa sealt teada said?
Hea meel oli teada saada, et minu mikrobioomiga on suures osas kõik korras. Toitumisterapeudiga konsulteerides sain teada, et tarbisin liiga palju valku ja võiksin vähendada magusate batoonide söömist. Samuti hakkasin pärast seda tegema vähemalt korra nädalas taimse toidu päevi.
Toitumisterapeut Katriga rääkisime ka minu varasematest toitumishäiretest ning tema julgustas mind lõpetama toidu kaalumise ja kalorite lugemise. Nüüd pigem usaldan rohkem enda enesetunnet ja igapäevaselt kaloreid ei loe. See hoiab ka minu vaimse tervise parema, sest vähendab stressi, mis kalorite lugemisega kaasnes.
Liisa Aavik on aktiivne naine, tegeleb ettevõtluse ja spordiga ning peab oluliseks rohelist mõtteviisi. Oma blogis Suletudring.ee tutvustab ta jäätmeteta eluviisi ning aitab ettevõtetel luua käitumisteadustele tuginedes inimeste häid (rohe)valikuid toetavaid müksusid. Ta on hariduselt psühholoog ning teeb oma tervisega seotud otsuseid teaduspõhistele allikatele toetudes.
Miks on tervis sinu elus nii olulisel kohal?
Olen enda jaoks selle mõtestanud nii, et kuna ma olen ettevõtja ja pean ise saavutama endale seotud eesmärke, siis pean ka vaatama, kuidas ma ennast kohtlen. Olen lugenud erinevatest uuringutest, et õige toitumine aitab nii palju kaasa sellele, kui suurt vaimset panust sa anda suudad.
Seega olen jõudnud järeldusele, et kui tahad maailma parandada ja midagi suurt korda saata, tuleb esmalt enda eest hoolt kanda, et seda teha jõuaks.
Oled proovinud täielikult pakendivaba elu ning pühendud rohelisemale mõtteviisile. Kuidas tervislik toitumine ja roheline mõtteviis kokku sobivad?
Keskkonnahoid ja õige toitumine käivad väga hästi üksteisega kokku. Tervisliku toitumise aluseks on kohalik, värske ja eelkõige taimne toit, mida saab suures osas edukalt osta nii poest kui ka turult täiesti pakendivabalt. Õige toitumise juures ei tohiks toitu üle tarbida ega ära visata, seega need valdkonnad pigem käivad suures jaos kokku.
Eestis võiks jagada inimestele rohkem infot oma kohalike saaduste hooajalisuse kohta. Näiteks, millal võiks metsast korjata kuusevõrseid või millal saavad valmis teatud marjad ja muud viljad. Hea oleks, kui seda saaks vaadata näiteks spetsiaalsest kalendrist. Tean, et mujal maailmas on selliseid kalendreid tehtud. Siis suureneks inimeste teadlikkus kohalikust toorainest veelgi enam.
Kas oled alati olnud tervislike eluviisidega?
Jah, minu kodus on laual alati olnud tervislik toit, palju köögivilju ja puuvilju. Väiksest peale käisin trennis, perega jalutamas ning mängisin kodu juures asuvas metsas.
Iseseisvasse ellu jõudes tulid ka sügavamad teadmised, kui palju uni toitumine ja füüsiline aktiivsus mõjutavad näiteks õppimisvõimet. Õppisin ülikoolis psühholoogiks ning lugesin palju teaduslikke artikleid. Sealt tuli ka oskus allikaid kriitiliselt hinnata ja läbi filtri erinevaid väiteid näiteks tervislike eluviiside kohta lugeda.
Millised on täna sinu terviseharjumused?
Ma ei suuda seda küll päris iga päev, aga minu ideaalne päev on selline, et hommikul ärgates ma mediteerin, korra päevas teen joogat, käin jooksmas või ronimas ning olen piisavalt aktiivne oma olmetegevustes, et saaksin sellega vähemalt 10 000 sammu täis.
Jälgin hooti ka oma toitumist ning panen kirja, mida söön. Hiljuti jooksuürituseks treenimine ja sellel osalemine aitas jälgida, et saaksin tagasi 500-1500 kulutatud kilokalorit.Tunde järgi oleks siin söömise hindamine olnud keeruline.
Pean ka oma und väga oluliseks. Mul on isegi taimer seadistatud, mis mulle teada annab, kui õhtul on aeg ekraanid ära panna ja pimendavad kardinad ette tõmmata. Lähen magama ja ärkan sama ajal, kasutan pimendavaid kardinaid ja vahel ka silmamaski. Jälgin oma une kvaliteeti ja selle mõjutajaid Oura sõrmuse abil.
Miks hakkasid tarbima Elsavie kiudainesegu?
Minu sõbranna soovitas mul Elsaviega tutvuda, kuna oli ise sellest väga vaimustunud. Olen muidu olnud toidulisandite suhtes üsna skeptiline, paljud lubavad igasuguseid “abrakadabra” tulemusi, aga tegelikult ei tööta.
Elsavie juures meeldis mulle selle teaduspõhisus ja seos TFTAK teaduskeskusega. See, et tegemist on Eesti ettevõttega, mida saan usaldada ja vajadusel infot kohe juurde küsida, tekitas usaldusväärsust.
Ma ei tarbi kiudainesegu päris regulaarselt, aga kindlasti võtan punase Calm Your Rumbly Tummy kaasa igale oma reisile. Kuna reisidel ikka söön erinevat toitu, millega kõht ei ole harjunud või kui seedimine muutub näiteks enne jooksuvõistlusi stressiolukorras kehvemaks, siis kiudainesegu teeb mu enesetunde palju paremaks. Tavalisel päeval lisan seda hommikupudrule või segan lihtsalt vee sisse.
Oled teinud ka Elsavie mikrobioomi testi, mida sealt teada said?
Kuna püüan elada võimalikult pakendivabalt, söön palju köögi- ja puuvilju ning vähe pakendatud toite, siis tahtsin teada, kas minu toitumine on piisavalt õige minu keha jaoks või jätan ennast millestki olulisest ilma.
Suures plaanis sain teada, et see eluviis on olnud hea, aga võiksin suurendada hapendatud toitude osakaalu oma menüüs. Seega kuuluvad nüüd minu toitumise juurde näiteks hapupiim ja keefir, mida tihti ilma pakendita osta ei saa. Aga olen jõudnud järeldusele, et oma tervise arvelt ei ole mõtet kompromisse teha, isegi keskkonnahoiu nimel.
Seedimine on selline teema, millest ei räägita, aga peaaegu kõigil on sellega aeg-ajalt muresid. Mikrobioomi test on väga hea viis teada saada, milliseid toite võiks rohkem süüa ja milliseid vähem, et oma enesetunnet parandada. Samuti tasub testi teha, kui oled oma toitumist muutnud ning sooviksid teada saada, kas see toitumine ikka sobib sulle.
Probiootikumidel on nii toidus kui ka toidulisandites tõendatult palju kasulikke mõjusid – need aitavad kaasa immuunsüsteemi töökorras hoidmisele, korrapärasele seedimisele, aga ka näiteks allergiate, põletike või autoimmuunhaiguste leevendamisele.
Kuidas ikkagi probiootikumid toidus tekivad ning miks probiootilisi toite või probiootikume võiks igapäevaselt tarvitada? Toitumisterapeut Katri Merisalu annab vastuseid.
Hapendamine ei ole marineerimine!
Inimesed on läbi aegade toidu säilitamisel leidlikud olnud. Hapendamine on väga vana viis, kuidas elusate bakterite abil toitu üle talve säilitada.
Hapendamise käigus tekivad toidus bakterid, mis neid säilitavad ning samas on neil ka sinu soolestikule probiootiline mõju.
Hapendamine ei ole aga marineerimine! Marineerimisel kasutatakse peamiselt äädikat, mille eesmärk on toidu säilitamiseks kõik elusad bakterid hävitada. Toit küll säilib, kuid sellel ei ole probiootilisi kasulikke omadusi.
Miks on probiootikumid toidus kasulikud?
Hapendatud toidud on head abimehed kehast mürkide väljaviimisel, ennetades nõnda kasvajate tekkimise riski. On ka avastatud, et hapendatud toitudest on kasu isegi laktoositalumatuse, põletiku, akne ja mõnede nahahaiguste leevendamisel.
Samuti on täheldatud, et hapendatud toidud pärsivad mitmeid autoimmuunhaigusi ja pärmseene üleliigset vohamist.
Suviti, kui on grilliaeg ning süüakse rohkesti rasvast ja raskesti seeditavat toitu, aitavad hapendatud toitudes elavad bakterid kõhus seda kõike paremini seedida ja tänu sellele taastada kiiremini kerge enesetunde.
Kui palju peaks hapendatud toite sööma?
Hapendatud toitude söömisel on oluline regulaarsus, sest head bakterid ei jää sinu soolestikku püsivalt elama, kuid juba see, et nad läbivad seedeelundkonda igapäevaselt, aitab ülal mainitud kasud kätte saada.
Soovitame süüa vähemalt 1 supilusikatäie, või veel parem 3–4 supilusikatäit hapendatud toitu päevas, et kasulikke baktereid kogu aeg oma kõhus hoida.
Alternatiiviks on teha probiootikumide kuure ehk võtta elusaid piimhappebaktereid juurde toidulisandina.
Elsavie kvaliteetsed probiootikumid Probiom ja Probiom+ on valitud lisaks muudele kasulikele omadustele just seedimist toetama.
Mida hapendada, et probiootikumid toidus tekiksid?
Probiootikumid tekivad igas hapendatud toidus ja hapendada võib proovida pea kõike.
Põnevaid ja ilusaid hoidiseid saab hapendades: kapsaid, rediseid, porgandeid, pastinaaki, juursellerit, küüslauku, peterselli, tilli, paprikaid, kadakamarju, sinepiseemneid, ingverit, peeti, kurki, suvikõrvitsat, musta sõstra lehti, mädarõigast, tšillipipart, sparglit jms.
Pane vaid omale meeldivad annid purki, maitsesta meelepäraselt ning katseta erinevate hoidistega.
Tee ise oma probiootikumid ehk kuidas hapendada köögivilju (juhend)
(Toitumisterapeut Katri Merisalu retsept; ilmunud ajakirjas Toit ja Trend)
1. Puhasta klaaspurk keeva veega. NB! Ära kasuta pesuvahendit ja ka käed pese ilma seebita, sest pesuvahendi jäägid takistavad piimhappebakterite kasvamist.
Seejärel pese ja tükelda köögiviljad.
Mida väiksemad tükid, seda kiiremini toimub käärimise protsess.
Eri köögiviljade segud hapnevad kiiremini kui ainult üht sorti köögiviljaga purgid.
2. Kasuta naturaalset jämedat meresoola. Sool on oluline koostisosa hapendamisel, sest kaitseb köögivilju hallituse ja riknemist põhjustavate bakterite eest seni, kuni on tekkinud piisavalt piimhappebaktereid.
3. Keeda iga purgi kohta 1,5 liitrit soolvett ja lase sel jahtuda. Üldine reegel soolvee valmistamiseks on 10–15 g soola 1 kg köögiviljade või 1 sl soola 1 liitri vee kohta.
4. Lao köögiviljad tihedalt purki nii, et jääks võimalikult vähe õhuruumi. Vala peale käesoe soolvesi ja jälgi, et kõik köögiviljad oleksid veega kaetud.
Hea on jätta purgi ülemisest äärest 5–8 cm vaba ruumi, et hapnemisel tekkiv vedelik üle ääre ei tõuseks.
5. Oluline on, et köögiviljad oleksid üleni soolvee sees. Selleks aseta kõige peale puhas väike taldrik ja kivi või muu raskus ning kata purk puhta köögirätikuga, mis kaitseb anuma sisu tolmu ja muu õhus lendleva eest.
6. Järgnevatel päevadel kontrolli, kas juurviljad on ikka soolveega kaetud. Vajadusel suru neid allapoole.
Juhul, kui lahuse pinnale tekib vaht, eemalda see puhta lusikaga.
7. Lase purgil toatemperatuuril (18–20 kraadi) seista kuni hapnemisprotsess on käivitunud. 2–3 päevaga peaks see käimas olema.
Kolmandal päeval on hea maitsta. Kui maitse on meeltmööda hapukas ja soovid krõmpsu ampsu kohe nautida, siis nüüd ongi selleks õige aeg. Kui kõike kohe ära ei söö, sulge purk kõvasti kaanega ja aseta külmkappi või keldrisse, see aeglustab edasist hapnemisprotsessi.
NB!
Kui soovid hapendatud köögivilju talveks säilitada, jäta purk jahedasse ja ära ava seda enne hapnemise lõppemist. Hapnemise protsess lõpeb 4–6 nädala jooksul.
Ära võta köögivilju purgist näppude või mustade söögiriistadega, nii võivad sinna sattuda mikroobid, mis takistavad protsessi.
Hapendatud köögivilju söö kuumtöötlemata, muidu kaovad nende head omadused.
💌 Liitu ka Elsavie uudiskirjaga, et saada igal nädalal kasulikku infot oma tervise heaks.
Näiteks ärkad sa oma tüüpilisel nädalal ikka enam-vähem samal ajal, sõidad tööle sama teed pidi, ostad toidupoest samu asju ja nii see eluke aastast-aastasse veereb.
Kuid pidevalt samu tegevusi tehes saad ka samu tulemusi ja nõnda on kerge kimpu jääda harjumustega mis sind enam ei teeni või lausa kahjustavad (nt suitsetamine, rämpstoidu söömine, pidev istumine jmt).
Kuidas luua uusi häid harjumusi, mis ka püsima jäävad?
Kui oled jõudnud sisemisele veendumusele, et midagi on tarvis muuta ning sa vajad oma ellu uut ja toetavat harjumust, siis järgnev juhend on sinule.
📌 Leia endale rahulik koht, varu pastakas ja paber ning kirjuta läbi need 7 sammu.
1. Sõnasta võimalikult täpselt, millist harjumust soovid luua
Enamasti on peas mõtted pilla-palla laiali ja neis puudub piisav konkreetsus.
Seepärast on oluline oma soov täpselt ja lühidalt sõnastada, sest nii muutub mõttealge konkreetseks ning sellega on võimalik midagi peale hakata.
Jälgi kirja pannes, et soovitud harjumus oleks:
lühidalt ja täpselt sõnastatud;
korratav;
igapäevaselt tehtav.
Näide. Teen iga päev 30-minutilise jalutuskäigu.
2. Pane kirja päästik
Seo uus harjumus olemasoleva rutiiniga, sest nii on seda lihtne oma ellu istutada.
Päästikuks on mõistlik valida mingi sinu igapäevane tegevus, mida juba automaatselt teed ja mis sobib loodava harjumusega loogiliselt kokku.
Ehk et uut harjumust teed alati enne või pärast päästikut. All näites on päästikuks lõunasöök.
Näide. Teen iga päev peale lõunasööki 30-minutilise jalutuskäigu.
3. Pane kirja tasu
Sul on vaja oma ajule õpetada, et uus harjumus on midagi meeldivat ja see on väärt tegemist. Enda tasustamine annab ajule mõnusignaali, mille abil see hakkab ajapikku uut harjumust ise ootama.
Saadav tasu peab vastama vähemalt ühele järgnevatest:
koheselt kättesaadav;
emotsionaalne (tunned positiivset emotsiooni);
füüsiline (mingi ese);
sotsiaalne (saan kellelegi oma saavutusest teada anda).
Näites on tasu nii koheselt kättesaadav (lihtne on võtta telefon ja sõnum saata), sotsiaalne (teatan sõbrale) kui ka emotsionaalne (tunnen saavutuse üle rõõmu ja võimendan seda sõbraga jagades).
Näide. Kui olen peale lõunasööki oma 30-minutilise jalutuskäigu ära teinud, saadan Messengeris endast sõbrale pildi, millel hõiskan rõõmust.
4. Pane kirja harjumuse kergemad versioonid
Päevad pole vennad ja seetõttu on oluline valmistada end ette ka olukordadeks, kus sa ei saa/jaksa/taha/suuda.
Oluline on teadvustada, et su eesmärk pole mitte perfektne olla, vaid treenida uut käitumist. Seepärast on suurepärane tulemus ükskõik millise harjumuse versiooni tegemine.
Põhiline on lihtsalt järjepidevalt teha ning proovida päevi mitte vahele jätta. Kui sul on harjumuse kergemad versioonid keerulisemateks päevadeks, oled suurema tõenäosusega järjepidev, sest pole äärmuslikku sundi alati maksimumi peale välja minna.
Kirjelda harjumust kolmes versioonis:
ideaalne olukord, kus teen harjumuse maksimaalsel kujul (sama, mis sa harjutuse teise sammu juures kirja panid);
kui ma täna päris nii ei suuda, siis teen vähemalt nii;
kui ma täna number kaks versiooni ka ei jõua, siis teen nii.
Näide.
Teen iga päev peale lõunasööki 30-minutilise jalutuskäigu.
Kui ma seda ei jõua, teen 10-minutilise jalutuskäigu.
Kui seda ka ei jõua, teen pärast sööki rahulikus tempos 10 kükki.
5. Pane kirja meeldetuletus
Meeldetuletus peab olema miski, mida sul on võimatu vältida.
Näiteks automaatne meeldetuletus telefoni/nutikella kalendris, märkmepaber arvuti ekraanil või palud sõbral/pereliikmel end kokkulepitud hetkel tegutsema nügida.
Näide. Et mul oleks meeles pärast lõunasööki jalutuskäik ära teha, panen endale lõunaks telefonisse meeldetuletuse ja palun sõbral mulle kirjutada, kui pole talle kokkulepitud ajaks Messengeris pilti saatnud.
6. Pane kirja alustamise ja lõpetamise kuupäev
Paljud inimesed on endaga väga karmid ja üritavad perfektsionistliku püüdlikkusega kohe äärmiselt tublid olla.
See aga kurnab ära nende tahtejõu ja peagi pole jaksu enam üldse harjumust treenida (tavaliselt on ca kahe nädalaga toss väljas).
Pane harjumuse treenimiseks endale tähtaeg ja võta seda kui üht toredat katsetust, mille abil elu paremaks muuta.
Luba endale, et annad katsetuse perioodil endast parima ning kui peale seda see harjumus üldse ei sobi või vajab mingi osa muutmist (nt avastad, et peale õhtusööki oleks veelgi toredam jalutama minna, sest siis saaks kaaslane ka tulla), on okei ka lõpetada või muudatusi teha.
Kui aga harjumus toimib sinu jaoks hästi, jätka samas vaimus!
Näide. Teen iga päev peale lõunasööki 30-minutilise jalutuskäigu. Alustan katseprojektiga 16. jaanuaril ja lõpetan selle 31. jaanuaril.
Lõpus hindan, kuidas mul läks ja kas midagi vajab muutmist.
On okei jätkata samamoodi, on okei teha muutusi ja on okei ka lõpetada. Põhiline on, et proovisin!
7. Pane kirja oma MIKS
Nagu eelmises punktis sai mainitud, siis enese perfektsionistlik sundimine on ummiktee, sest sunnipõhine tahtejõud saab kiiresti otsa ja sealt järgmine samm on juba enesesüüdistus ning meeleheide.
Tõeline motivatsioon tuleb sinu seest, sinu identiteedist!
Seepärast on oluline sõnastada enda jaoks MIKS sa seda harjumust treenid. Mis on see sisemine väestav uskumus, mis sind tegutsema paneb?
Täida lüngad ja kirjuta välja järgnev.
Iga päev, kohe kui _______ (päästik) juhtub, siis ma _______ (harjumus/tegu), sest mina olen selline inimene, kes _______ (sinu MIKS).
Näide.Iga päev, kohe kui lõunasöök on söödud (päästik), teen oma 30-minutilise jalutuskäigu (harjumus/tegu), sest mina olen selline inimene, kes väärtustab tervislikke eluviise ja soovib elada kaua tervena (sinu MIKS).
Kui sa pole varasemalt oma uskumustega tegelenud ning tunned, et jääd jänni, luba endale rohkem aega ja vasta kõigepealt kirjalikult küsimusele: „Miks ma seda harjumust juurutada tahan?“.
Kuidas kindlalt õnnestuda?
Alati juuruta üht harjumust korraga!
Võttes korraga ette liiga palju uusi muudatusi, võib väga kiirelt tekkida tunne, et sa ei saa hakkama. Ja kui juba ühe harjumusega viltu hakkab kiskuma, tõmbab enesekriitika ja pahameel sind ka teiste treenimise rajalt maha.
Jätkusuutlik on alustada rahulikult ning kui üks harjumus on saanud sinu elu osaks, võta soovi korral juurde järgmine.
Heade harjumuste loomine on maraton, mitte sprint, seega – kiiret pole kuhugi ning on täiesti okei liikuda enda valitud tempos.
35-aastane Alvar Räägel on tõeline high-achiever – endine tippsõudja ja praegune edukas ettevõtja, kes enda sõnutsi elab hetkel üsna stressivaba elu ning tegeleb oma füüsilise ja vaimse tervisega rohkem, kui kunagi varem.
Elsavie Tervisekiirendisosalemine oli üks osa tema enesearengu teekonnast, mis andis talle juurde uusi taipamisi toitumise kohta ning head tööriistad uute harjumuste seadmiseks.
Alvar, mis ajendas sind Elsavie Tervisekiirendiga liituma?
Olen 35-aastane mees, aga mul ei ole veel lapsi ja pere nagu enamikel minu eakaaslastel. Seetõttu tunnen, et pean enda eest rohkem hoolt kandma, et saaksin oma tulevaste lastega tegelemiseks ka 50-aastaselt sama heas vormis olla, kui minu eakaaslased 40-selt.
Ootasin, et tervisekiirendist saan häid nõuandeid ja nippe just toitumise kohta. Kuna üksi kodus elades ma põhimõtteliselt kunagi süüa ei teinud, siis lootsin saada nõu, milliseid toite poest või restoranist valida, et teha lihtsamalt targemaid toitumisotsuseid.
Kas Tervisekiirendi andis sulle lihtsaid lahendusi?
Tervisekiirendi andis mulle pigem tõuke õiges suunas, kuidas toituda. Sain aru, et lihtsaid lahendusi ei ole, pigem tuleb teha muudatusi enda mõtteviisis.
Meil kõigil on omad tõekspidamised ja mustrid, mis takistavad meil elus kiirelt muudatusi tegemast. Teeme ka toitumises ikka neid samu valikuid, nagu alati oleme teinud.
See on põnev, kuidas näiteks kiirendist saadud uus info vaikselt neid dogmasid muudab, kuni lõpuks jõuab kohale taipamine, et näiteks tõesti, liha polegi vaja nii palju süüa. Või see, et kõhus ei peagi pärast sööki mitu tundi raske tunne olema. Saab ka teistmoodi.
Milline oli sinu eluviis enne Tervisekiirendit?
Minu eluviis oli ja on hetkel üsna stressivaba. Saan ise valida, millega tegelen, kui palju teen tööd ning kui palju puhkan või enesearenguga tegelen.
Tervise peale ma otseselt varem ei mõelnud. Olen kogu elu trenni teinud, aga tunnen, et hetkel on treeningu fookus teine. Näiteks varasemalt käisin jõusaalis pigem selle eesmärgiga, et näha hea välja või saada lihtsalt vajalikku dopamiinilaksu. Praegu aga teen trenni rohkem tunde järgi, et kui palju ja millised harjutused parasjagu kehale sobivad.
Ka toitumise puhul oskan nüüd öelda, et mu keha tundlikkus oli väga madal. Sõin palju rafineeritud toitu, lõuna ajal käisin bistroodes lõunapakkumisi söömas ning mingil ajal tarbisin ka meeletult palju kohvi. Olin harjunud, et peale sööki on raske olla, see oli alati nii olnud.
Ma tahtsin küll süüa tervislikumalt, aga ma ei tahtnud selle jaoks vaeva näha. Elus oli koguaeg midagi olulisemat teha – tööd või trenni keegi teine sinu eest ära ei tee, aga toitu sai ju “tellida”.
Kuidas sinu toitumine ja elustiil on pärast Tervisekiirendit muutunud?
Analüüsidest selgus, et minu mikrobioom on pigem ühekülgne ning peaksin sööma rohkem kiudaineid ja hapendatud toite, mida olen püüdnud ka teha.
Lisaks söön nüüd regulaarsemalt, aeglasemalt ja väiksemaid portse. Proovin vältida ülesöömist ning lõunat söön kohtades, kus seda värskelt valmistatakse, mitte üles ei soojendata.
Tunnen, et ka minu keha tundlikkus on kasvanud ning saan nüüd paremini aru, kuidas mingi toit minu kehale mõjub. Teen ka kodus rohkem süüa ning tarbin Elsavie kiudainesegusid, mis on aidanud seedimist korras hoida.
Mulle väga meeldis ka Priit Lumi harjumuste loomise seminar. Pean siiani hästi kinni esimeses loengus seatud harjumusest – teen alati hommikul tööd alustades esimesena ära midagi, millest on järgmise 10-aasta perspektiivis kõige suurem kasu.
Mida soovitaksid järgmistele Tervisekiirendis osalejatele?
Kuna kiirendi seminarid ja arutelud toimuvad igal nädalal kindlatel aegadel, siis soovitan enne liitumist kindlasti üle vaadata, kas need ajad sobivad sulle. Samuti, kas hetkel on just õige aeg sinu elus selle programmiga liitumiseks ehk jagub aega ja motivatsiooni kõike kaasa teha.
Usun, et sellest programmist on kasu kõigile, kes soovivad rohkem oma toitumise ja tervisega tegeleda.
👉Järgmisesse Tervisekiirendisse kandideerimine on alanud!
Kahe lapse ema Sandra Laas on noor ja sihikindel naine, kes on viimase 3 aasta jooksul proovinud ära pea kõik laiemalt levinud dieediprogrammid ning seda edukalt, sest nende aastate jooksul on ta suutnud alla võtta üle 40 kg.
Kuid alles 2021 aasta sügiselElsavie Tervisekiirendis osaledes mõistis ta, et toitumine ei mõjuta mitte ainult kaalunumbrit, vaid sellel on palju laiem roll hea tervise ja mõnusa enesetunde tagamisel.
Kuidas Sandra selle olulise taipamiseni jõudis ja milline on tema lugu, seda loe järgnevast intervjuust.
Sandra, kui palju sa enne Tervisekiirendis osalemist üldse igapäevaselt tervisele mõtlesid?
Kuna olen olnud kogu elu hea tervise juures, siis tegelikult ei mõelnudki ma teadlikult tervisele. Kui tundsin, et kuskilt valutab, võtsin rohtu ja ei analüüsinud pikemalt, et millest see tulla võib. Suhtusin ka põlgavalt kõikidesse vitamiinidesse ja toidulisanditesse, tundus, et minul küll neid vaja ei lähe. Arvasin, et kui söön kõike, siis sellest piisab.
Tegelikult olid mul aga lapsepõlvest kaasa tulnud klassikalised eestlase toitumisharjumused: kaste-kartul-liha, palju rasvas praetud toite ning vähe värsket ja rohelist.
Kui mõtlema hakata, siis oli sellel ajal ka mu suhtumine selline, et elan vaid korra ja võin süüa, mida tahan. Lõpuks kaalusin 120 kilogrammi, kuid mind ennast see tegelikult ei häirinud.
Kuni sattusin sellisesse töökollektiivi, kus olid minu silmis normaalkaalus naised, kes aga väga hoolikalt oma toitumist jälgisid ja paari-kolme kilo pärast imedieete pidasid.
Kuidas see sind mõjutas?
Mul tekkis tunne, et tahaksin neile näidata, et mina saan ka hakkama! Ja saingi – jälgisin täpselt, mida mingi dieedi toitumiskava lubas süüa ning keelasin endale kategooriliselt kõike, mida ei lubanud. Ja kuniks kava jälgisin, kaal ka langes.
Iga kord, kui järjekordne dieet läbi sai, olin taas augus, kuna kaal hakkas uuesti tõusma ning sealt välja sain ainult järgmise dieediga. Nii proovisin läbi vähemalt 5-6 dieeti, kuni lõpuks valitses minu peas täielik segadus, sest see, mida üks dieet peab kõige paremaks, seda teine keelab täielikult.
Ka meediast kaalulangetuse kohta infot otsides leidsin väga palju vastuolulisi väiteid selle kohta, mis on kasulik ja mis mitte. Ma ei teadnud enam, mida toidupoest osta, sest iga toote kohta tiksus peas mõni argument, miks see ei ole mulle hea.
Miks otsustasid liituda Elsavie Tervisekiirendiga?
Kaalusin liitumist mitu nädalat, kuna tegu oli minu jaoks üsna suure väljaminekuga. Arutasin lähedastega ning lõpuks mõistsin, et teen seda ju ainult enda heaks, mitte kellelegi teisele.
Teadsin, et mul on vaja saada selgust, kuidas oma peaga mõeldes õigesti toituda, kuidas enda keha kuulata ning toitumist ja käitumist analüüsida, et õigeid valikuid teha. Seega see oli investeering endasse ja enda teadmistesse.
Suureks argumendiks olid minu jaoks ka mikrobioomi test ja vereanalüüsid, mis näitasid ära minu toitumise ja elustiili tegelikud tulemused.
Kuidas need analüüside tulemused sind mõjutasid?
Kõige suurem vaatenurga muutus toimus just toitumisterapeut Katri Merisaluga mikrobioomi tulemustest rääkides. Sain teada, et minu mikrobioomi tüübiga inimestel ongi raske kaalust alla võtta. See tõi esile justkui mingi vabanemise ja mõistsin, et elu ei pea koosnema ainult söömisest ja keelamisest.
Sain aru, et see ei ole minu süü, et ma võtan kergemini kaalus juurde, kui mõni teine inimene. Samas rääkis Katri, kuidas teha enda jaoks paremaid valikuid. Sain häid nõuandeid ja mõtteid, kuidas edaspidi enda ja oma pere toidulauda järk-järgult paremaks muuta. Nüüd püüame tarbida vähem liha, läätsed on nüüd ühed mu lemmikud ning isegi pajaroad olen enda jaoks meeldivaks teinud.
Samuti sain teada, et minu mikrobioomis on väga vähe piimhappebaktereid, mille arvukust püüan tõsta hapendatud piimatoodete ja värske hapukapsa söömisega. Tarbin nüüd juurde ka D-vitamiini ja püüan süüa rohkem rauarikkaid toite, sest need näitajad olid minu proovides madalavõitu.
Tervisekiirendi katab üsna paljusid terviseteemasid ning lisaks on seal ka grupiarutelud ning individuaalsed konsultatsioonid – mida neist pidasid enda jaoks kõige väärtuslikumaks?
See programm oli minu jaoks paljude muutuste algataja ning ahmisin sisse iga infokillu, mida sealt sain. Pea kõik teemad olid minu jaoks vajalikud või tuletasid meelde, et oleks vaja mõnes valdkonnas lisaks teadmistele ka päriselt tegutseda.
Huvitav on see, et ootasin alguses, et liitun toitumise programmiga, kuid minu jaoks kujunes see rohkem enesearengu programmiks.
Tänu coachingutele ja grupiaruteludele ning kõikidele nendele üksteist täiendavatele teemadele ja jutuajamisele, jõudsin arusaamisele, et olen varasemalt ennast ja oma arvamust maha surunud ning teiste vajadused enda omadest ettepoole seadnud.
Täna tegelengi rohkem enda vaimse tervisega ning olen ka tööelus juba ennast rohkem kehtestama hakanud.
Kellel soovitaksid Elsavie Tervisekiirendis osaleda?
Minu enda näitel soovitaksin programmi inimestele, kes tunnevad, et nad on oma tervise ja toitumise osas segaduses, infost üleküllastunud ning alles otsivad ennast või uut vaatenurka oma elule ja tervisele.
Samuti soovitan võtta programmist viimast ning kõigis tegevustes aktiivselt osaleda. Minul jäi üks grupiarutelu vahele ning sellest oli väga kahju.
Mis oli suurim taipamine, mis Tervisekiirendi sulle andis?
Minu jaoks oli eelkõige suurim taipamine see, et mina olen tähtis ja võin mõelda oma peaga, mis mulle kõige parem on.
Samuti oskan nüüd paremini kuulata oma keha ning aru saada, mis mulle sobib ja mis mitte. Mulle meeldis ka see, et programmil ei olnud mingit survestavat lõppeesmärki (nt kaalunumber), vaid kogu protsess oli teekond, mis nüüd iseseisvalt ja teadlikumalt jätkub.
👉Järgmisesse Tervisekiirendisse kandideerimine on alanud!
37-aastane Taavi Lindmaa* on ettevõtja, abikaasa ja kahe väikese poisi isa. Ta on olnud aktiivne nii hektilises IT ja start-up valdkonnas kui ka vajadusel võtnud aja maha mõlema lapsega isapuhkusel olles.
Just väikelaste rütmis elades said nad abikaasa Katrinaga aru, et pidev väsimus, magamatus ja “oma aja” vähesus on hakanud jätma jälge ka nende energiatasemele ning nad hakkasid otsima lahendusi, kuidas olukorraga paremini toime tulla.
Nad otsustasid koos osaleda Elsavie tervisekiirendi programmis, mis aitas neil korrastada nii oma menüüd kui ka luua uusi häid harjumusi oma tervise heaks.
Milline oli teie kodune elustiil enne Tervisekiirendiga liitumist?
Oleme mõlemad aktiivsed inimesed, kelle elus on hetkel esikohal pere, millele järgneb töö ja karjäär. Olen ka maast madalast sporti teinud ning ka praegu pean liikumist oma elus ja tervise hoidmisel oluliseks.
Minu päev on korda läinud, kui ma ei ole autot kasutanud, vaid suutnud jala, rattaga või talvel kelguga lapse lasteaeda viia ja oma päevased toimetused ära tehtud. Tööalaselt meeldib mulle teha kohtumisi jalutades. Seega liikumisega on kõik hästi.
Küll aga leidus meie menüüs enne kiirendit oluliselt rohkem magusat, kohvi, saiakesi ja valgest jahust tooteid. Kindlasti lugesime ka oluliselt vähem silte toitudel, mida koju tõime. Usaldasime kodumaiseid tooraineid ja tootjaid, kuid kahjuks on palju infot peidetud peenkirja taha. On arusaamatu, et ühel tootjal võib olla hea ja halb valik peaaegu sama hinnaga.
Üks oluline asi, millest veel puudust tundsime, oli aeg iseendale ja meile kahekesi. Seega ajaplaneerimine oli miski, milles otsisime omale sobivat lahendust.
Kui palju Sa üldse tervise peale mõtled ning mida oma tervise heaks teadlikult teed?
Võtsin sel kevadel eesmärgiks iga päev liikumise ning olen edukalt teinud järjest pea 300 päeva igal hommikul vähemalt 7-minutilise trenni. Samuti olen ära jätnud kohvi joomise.
Tervisekiirendis võtsin omaks uued harjumused – igapäevane külm dušš, keerasin telefonis kinni kõik notificationid ja vähendasin sotsiaalmeedia kasutamist – kustutasin näiteks Facebooki rakenduse telefonist, et see ei segaks minu keskendumist olulisematele tegevustele.
Tervisenäitajaid olen varem vajadusel mõõtnud perearsti juures, kui mul on olnud mingeid kaebusi, aga niisama kontrollis käin pigem harva. Käin ka 3-4 korda aastas verd andmas, sealt saan ka vähemalt teada oma hemoglobiini näidu ning loodan, et mulle teatatakse ka, kui millegi pärast mu veri neile ei sobi.
Miks otsustasite mõlemad abikaasaga liituda Tervisekiirendiga?
Tänu meie väikestele lastele oli meie elus periood, kui tundsime end tihti väsinuna, vaevas energiapuudus ja tundsime, et peame midagi oma elus muutma.
Veidi peale seda, kui minu abikaasa Katrina oli just läbi lugenud raamatu “Minu võluv soolestik” ja olime leidnud veel teise kasuliku raamatu “High Performance Habits”, kuulsin sõber Allar Rajalt hea võimaluse kohta osaleda Elsavie Tervisekiirendi pilootprogrammis.
Jutt mikrobioomist, toitumisest, terviseanalüüsidest ja muust tuli sel hetkel meie jaoks täpselt õigel ajal, kui olime ka ise rohkem nende teemade kohta uurinud ning otsustasime sellest võimalusest kinni võtta. Mulle on alati meeldinud olla üks varajastest toodete testijatest ning oma tagasisidega hoogu anda start-up tüüpi ettevõtmistele.
Millised ootused sul Tervisekiirendile olid?
Kõige rohkem ilmselt ootasin mikrobioomi- ja vereanalüüse ja nendest tulenevaid soovitusi. Kui varasemalt olen terviseanalüüse andnud, siis need on üldiselt korras olnud, kuid ma ei ole saanud mingeid soovitusi edaspidiseks, kuidas neid ka korras hoida.
Töötoad ja coaching andsid mulle väga laiapõhjalised teadmised toitumisest, une tähtsusest, eneseanalüüsimise õppimisest, tänulikkusest, ning ka näiteks sellest, kuidas silmi hoida pimedas töötades
Oluline oli ka teadmine, kuidas teha muutusi nii, et need ka juhtuks – tuleb üks eesmärk korraga seada ning kui mingi harjumus on kinnistunud, siis järjest panuseid tõsta.
Süvitsi tahan tänu kiirendile edaspidi uurida mindfulnessi ja hingamise teemade kohta, kuidas igas olukorras olla 100% keskendunud ja kohal.
Milline osa Tervisekiirendist osutus sinu jaoks kõige väärtuslikumaks?
Kõige tähenduslikum minu jaoks oli taipamine, et igal inimesel on justkui oma tervisepank, kuhu tuleb iga päev investeerida. Mulle jõudis hästi kohale, et ma tõesti pean iga päev oma tervisesse panustama, et see pank mind ka vanemas eas saaks toetada.
Sellega haakus ka hästi teadmine, et minu mikrobioomis elavad heade bakterite kogukonnad vajavad samuti iga päev õiget toitu, et nad välja ei sureks ja minu keha toetada saaksid.
Toitumisterapeut Katri Merisalu konsultatsioon oli samuti väga silmiavav. Katrilt saime hea selgituse oma terviseanalüüside kohta ning palju praktilisi soovitusi, kuidas oma igapäevast menüüd täiendada.
Mind väga kõnetas ka mitmetest kohtumistest läbi käinud põhimõte, et kõiki muutuseid peaks läbi viima väikeste sammudega, 1% päevas, mitte püüdma muuta kõike ja kohe. Püüan seda rakendada ka oma igapäeva elus ja ajaplaneerimises, et iga päev veidi paremaks saada.
Millistel inimestel soovitaksid Tervisekiirendis osaleda?
Näen enda ümber palju samade väljakutsetega inimesi – edukad pere- ja tööinimesed, kellel on alati kiire ning ei jätku aega iseenda ja oma tervise heaks. Autoga käiakse küll igal aastal hoolduses, kuid iseendale tehakse ülevaatus alles siis, kui midagi “katki” läheb.
Tervisekiirendi on hea võimalus pühenduda paar korda nädalas nii eneseanalüüsile, et kuidas mul mingites tervisevaldkondades läheb kui ka saada häid nõuandeid, et ennast maksimaalselt realiseerida.
Et programmist maksimumi saada, soovitan kindlasti ka enne vastava nädala teemat enda jaoks läbi mõelda, millised on sinu väljakutsed või küsimused seoses antud teemaga ning siis saab juba veel rohkem kohtumisel “kohal” olla.
* Taavi otsustas pärast Tervisekiirendi läbimist ka Elsavie ettevõttesse tööle asuda ning tegeleb täna Elsavie Tervisekonto arendusega.
👉Järgmisesse Tervisekiirendisse kandideerimine on alanud!
Pärnust pärit väikelaste ema Sondra Lahesaare osales Elsavie Tervisekiirendis sõbranna soovitusel. Tema eesmärgiks oli saada paika oma kaootiline päevarutiin, parandada toitumist ning saada jagu pidevast magusaisust.
Sondra õppis kiirendi käigus, et hoolimata programmi nimest, kiireid lahendusi hea tervise hoidmisel ei ole. Täna oskab ta enda keha paremini kuulata ja enda vajadustest aru saada ning andestab endale kergemini, kui alati ei õnnestu häid harjumusi hoida.
Siiski on ta suutnud tublisti oma kiirendi jooksul loodud väikesi harjumusi järgida ning märkamatult selle käigus ka kaalu alandada.
Sondra, kui palju sa varasemalt tervise peale mõtlesid?
Ma arvasin, et olen üsna tervislik inimene – tegin vahel trenni, sõin puuvilju, püüdsin magusa söömist piirata ja olin harva haige. Aga enamasti olid need tegevused süsteemitud ja automaatsed, ma ei mõelnud ega teinud midagi teadlikult oma tervise heaks.
Ma ka ei otsinud teadlikult infot tervise kohta. Vahel kuulsin sõpradelt soovitusi või lugesin meediast, kuidas mõni asi või tegevus on kasulik või kahjulik, aga ega mul ei ole olnud varem aega ega ka vajadust sellistele teemadele mõelda.
Miks otsustasid Elsavie Tervisekiirendiga liituda?
Ühel hetkel tundsin, et minu elukorralduses tekkis justkui ummik. Väikelastega kodus olles on elu paras kaos. Mul ei olnud head päevarütmi – sõin, millal juhtus ja mis parasjagu olemas oli, pärast söömist oli tihti raske olla ning käsi haaras liiga tihti magusa järele, kui elu pingelisemaks läks.
Sõbranna rääkis mulle Tervisekiirendist ning otsustasin osa võtta. Lootsin kiirendist saada kätte suuna, kuidas oma elu tervislikumaks muuta. Igatsesin kindlamat päevarutiini, paremaid teadmisi toitumise kohta ning lootsin ka ehk veidi kaalu langetada ning naha jumet parandada.
Mulle pakkusid huvi ka kiirendis tehtavad analüüsid ja nende tulemused ning ka coaching tundus huvitav, sest ma ei olnud sellega varem kokku puutunud.
Mida said mikrobioomi testist ja vereanalüüsist teada?
Toitumisterapeut Katri Merisalu aitas hästi analüüside tulemusi lahti seletada. Kohe esimesena tekitas mulle muret üldine kõhutervise näitaja, mis oli keskmisest madalam. Aga suurim ohumärk oli põletikku tekitavate bakterite suur osakaal, mis andis peamise tõuke selleks, et peaksin päriselt oma toitumises ja elus muudatusi tegema.
Milliseid muudatusi sa kiirendi jooksul ette võtsid?
Esiteks lõin endale uued harjumused. Kuna vee joomine kippus mul varem tihti ununema, tekitasin omale harjumuse igal hommikul juua vett koos Elsavie kiudaineseguga. Valasin täis ka veekannu, et teaksin selle koguse vett päeva jooksul ära juua.
Teiseks harjumuseks valisin enda liigutamise vähemalt 30 minutit päevas. Alguses oli paras pingutus iga päev ennast selleks sundida, aga nüüd justkui keha ise küsib ja annab märku, et liigutada on vaja.
Enda keha kuulamine on samuti üks oluline oskus, mis minul paranes. Ma ei pannud näiteks varem tähele, et mul hakkab kurk kuivama, kui ma pole ammu vett joonud ning nüüd tõesti keha justkui küsib, et ma ennast rohkem liigutaksin.
Toitumise osas vaatasime perega üle oma külmiku sisu. Püüame rohkem süüa taimset toitu ning loeme ka silte toidu pakenditel – näiteks Fuudishi sotsiaalmeedia lehed on olnud heaks abiks puhtamate toitude leidmisel.
Kuidas oled suutnud loodud harjumusi edasi hoida?
Eks ikka on pingelisemaid aegu, kui kõike ei jõua ning siis lööb ka magusaisu taas rohkem välja. Aga täna on mul rohkem motivatsiooni taas oma harjumuste juurde tagasi pöörduda.
Arvan, et see tuleneb sellest, et sain aru, et kõiki neid toitumise ja harjumuste rutiine täites on mul tõesti parem ja kergem olla. Kui söön korralikult ja rohkem kiudainerikkaid toite, on ka magusaisu väiksem ja energiat rohkem. Kui liigutan ennast regulaarselt on samuti enesetunne parem.
Kõik see motiveerib ennast taas kokku võtma ja õigesse suunda tagasi pöörama.
Kuidas sa tunned, et eneseanalüüs ja coaching sind aitas?
Coaching oli minu jaoks täiesti uus kogemus, aga see pani mind veidi rohkem enda sisse vaatama ja analüüsima. Coach Priit Lumi aitas oskuslikult suunata mul eesmärke püstitada ning samas tundsin ka positiivset vastutust tema ees, et ma ikka järjepidevalt oma eesmärkide poole liiguksin.
Samuti mõtestasin enda jaoks mitmed asjad ümber. Sain aru, et pole hullu, kui mõnikord kukun “reelt” maha, vahel ongi kehale ja vaimule puhkust vaja ning homme saan ju uuesti alustada. Pole vaja ennast piitsutada, vaid piisab, kui teha väikesi muudatusi iga päev – peagi hakkavad tulema ka tulemused.
Näiteks võtsin nagu muuseas 5 kilo alla, tänu sellele, et olin loonud oma rutiini, söönud regulaarsemalt ja rohkem taimset toitu ning vähem tundnud süütunnet, kui midagi jäi tegemata.
Millistele inimestele Tervisekiirendi sobib?
Tervisekiirendis tasub osaleda siis, kui oled endas kindel, et oled valmis selle teekonna 100% kaasa tegema. Sul peaks olema teatav huvi terviseteemade vastu ning ka soov või eesmärk midagi oma elus parandada.
Kiirendist endast ei tasu oodata kiireid lahendusi. Kõik võtab aega ja sõltub sinust endast. Ütlen endale ka täna “Rahu!”, kõik ei tule nii kiiresti. Aga kui iga päev natuke paremini teed, tulevad ka väikesed võidud ja suuremad tulemused.
👉 Järgmisesse Tervisekiirendisse registreerumine on alanud!
